Türk mutfağında haşlanmış mısır büyük yer tutar. Özellikle sokak lezzetleri arasında haşlanmış mısır ilk sıradadır. Evde mısır haşladığınızda suyunu dökmeyin. Haşlanmış mısır suyunun bilinmeyen bir etkisi çıktı.
Haşlanmış mısır en çok tüketilen yiyecekler arasında yer alıyor. Bazı kişiler mısır közleyerek severken bazı kişiler de közleme ihtimali bulunmadığı için haşlama yöntemini tercih ediyor.
Birçok kişi mısırı haşlayarak yemeyi sever. Peki haşlandıktan sonra kalan suyu ne yapıyorsunuz?
Dikkatli bir incelemeden sonra, mısırın kalan suyunun sadece tatlı mısırın aroması ve tadıyla değil, aynı zamanda antienflamatuar etkileri de vardır. Bu su mesane enfeksiyonlarını önleme özelliğine de sahiptir.
Temel olarak, mısırın suyunu bardakla içebilirsiniz. Sadece şeker eklenmezse çok tatsız olacaktır. Tabii ki, şeker eklendikten ve buzdolabında saklandıktan sonra, bu sıcak havalarda çok uygun bir içecek olabilir. Ancak diyabetik veya obez olan kişiler için sağlık uzmanları bu suyun hiçbir şey eklemeden alınmasını önerir.
webmd.com'da yer alan bilgilere göre mısır suyu İçerisindeki antioksidanlar insan vücudundaki hücreleri, serbest radikallerin sebep olduğu hasarlardan korur.
✔ Bağışıklığı güçlendirir.
✔ Anti- kolesterol özelliğine sahiptir.
✔ Yüksek lif içeriğinden ötürü zayıflamaya yardımcı olur.
✔ Sindirim dostudur.
✔ B1, B2, B3 ve C vitaminlerinin sağlamış olduğu enerji sayesinde yorgunluğa iyi gelir.
✔ Vücudun toksinlerle savaşmasına yardımcı olur.
✔ Kötü kolesterolle savaşır.
✔ Cildi yumuşatır.
✔ İshali önlemeye yardımcı olur.
✔ Bağırsak parazitlerini azaltır.
✔ Mide asidini dengeleyerek, ülser ve reflü gibi hastalıkları önler.
SAĞLIK 21 Temmuz 2023 Cuma, 17:30
Benzer Haberler