İki markanın peynirlerinde natamisin tespit edildi!

Bakanlığın 14 Ağustos'ta yayımladığı 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesinde içinde natasimin tespit edilen iki marka ifşa edildi.

Listeye göre, "Asova" markalı "Yarım yağlı taze çeşnili peynir"in içinde sağlığı tehlikeye düşürecek natamisin maddesi tespit edildi.

Natamisin tespit edilen bir diğer marka ise "Aybey" oldu. Markanın "Yörük eritme peynir"inde sağlığı tehlikeye düşüren natamisin bulundu.

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın açıkladığı 'Sağlığı Tehlikeye Düşürecek Gıdalar' listesinden

Natamisin nedir?

Natamisin, süt ve süt ürünleri başta olmak üzere gıda endüstrisinde yaygın olarak kullanılan antifungal (mantar önleyici) bir maddedir. Tarım ve Orman Bakanlığı tarafından yayımlanan taklit-tağşiş yapılan ürünler listesinde bu maddeyi içeren ürünlerin sağlığı tehlikeye düşürebileceği belirtilmiştir.

Madde, hassas bireylerde ciltte döküntü, şişlik ve kaşıntı gibi alerjik reaksiyonlara neden olabilir. Uzun vadeli ve yüksek dozda tüketilmesi ise bağırsak florasının bozulmasına, sindirim sisteminde komplikasyonlar gelişmesine ve mide rahatsızlıklarına yol açabilir.