İzmir Kasaplar Odası Başkanı Melih Şenkara, kırmız ette artışın devam edeceğini, ne üreticinin ne kasapların önünü gördüğünü belirterek "Kimse indirim beklemesin" ifadelerini kullandı.
Halihazırda yüksek enflasyon nedeniyle birçok ürünün fiyatı artarken, kırmızı ette yılbaşından beri fiyat artışı durdurulamıyor.
Cumhuriyet'ten Erman Şentürk'a konuşan Şenkara, üretimdeki düşüş sürdükçe fiyatların yükseldiğini hatırlattı.
Şenkara şunları aktardı:
"Fiyatların düşmesini beklemek hayalperestlik olur. Dananın kesim fiyatı 180 liraya ulaştı, karkas dana etinin kesim fiyatı ise 210 lira bandında. Maliyetler ortada. İzmir'de şu anda kıymanın kilo fiyatı etin cinsine göre 300 liradan başlıyor ve 350 liraya kadar gidiyor. Seçimlere kadar et fiyatlarının bu seviyede devam edeceğini tahmin ediyoruz. Biz esnaf olarak önümüzü göremiyoruz. Yaza fiyatların ne olacağını biz de bilemiyoruz."
DESTEK GİDERİ KARŞILAMIYOR
Fiyatların sabitlenebilmesi için en önemli adımın üretim olduğunu belirten Şenkara, "Kesimi değil, besiciliği desteklesinler. 60 bin liralık büyükbaş hayvan için 250-300 lira ödemek teşvik değildir. Sunulan destekler bugün giderleri bile karşılamıyor" şeklinde konuştu.
EKONOMİ 12 Nisan 2023 Çarşamba, 13:35
Benzer Haberler