Derin yağda kızartılan patatesler hem kilo almanıza neden olur hem de sağlığınıza zarar verir. her ne kadar lezzetli olsa da patates kızartmasının bu şekilde tüketilmesi fazlasıyla zararlı görülüyor. Bunun yerine alternatif patates kızartması tarifi ile leziz ve sağlıklı patatesler kızartın.
Patates kızartması her ne kadar lezzetli bir yemek olsa da, derin yağda kızartması nedeniyle sağlıksızdır. Fazlasıyla yağ çeken ve yağ içerisinde pişen patates kızartması kilo almanıza yol açar. En küçük zararı bu olan patates kızartması kalp damarlarında tıkanmaya neden olacak kadar tehlikeli sonuçlar doğurabilir.
Bunun yerine patates kızartmasını çok daha sağlıklı bir şekilde pişirebilirsiniz. Oldukça basit bir püf noktasını bildiğiniz zaman patates kızartması hem sağlıklı hem de leziz şekilde pişiyor. İşte hem sağlıklı hm leziz patates kızartması tarifi:
Patates kızartmasının daha sağlıklı ve daha leziz pişmesi için belirli yöntemler uygulayabilirsiniz. Oldukça basit bir şekilde hem daha sağlıklı hem de daha lezzetli bir patates kızartması hazırlamak mümkün.
Patates kızartması hazırlarken uygulayacağınız bu yöntemde ilk olarak patatesleri dilediğiniz şekilde dilimleyin ve daha sonra soğuk su içerisinde bekletin. Yaklaşık olarak 30 dakika su içerisinde beklettiğiniz patatesler içerisindeki nişastayı suya bırakacaktır. Ardından patatesleri hava almayacak şekilde poşetleyerek buzlukta donmaya bırakın.
Bu şekilde elde edeceğiniz patatesler çıtır çıtır pişecek hale gelecektir. Daha sonra donmuş patatesleri alarak bir fırın tepsisine yerleştirin. Daha sonra az miktarda yağ ile yağlayın ve dilediğiniz şekilde baharat ve tuz serpin. Son olarak fırında ortalama 15 dakika kadar pişirin. Patateslerin bu şekilde hem daha sağlıklı hem de çıtır çıtır olacak. Afiyet olsun.
YAŞAM 02 Kasım 2023 Perşembe, 18:05
Benzer Haberler