Uludağ'daki bir otelin restoranında satılan 1000 TL'lik çorbada palm yağı kullanıldığı iddia edildi.
Başka Gazete /Haber Merkezi
Bursa Uludağ'da kasesi 1000 TL'den satılan 'özel' çorba sosyal medyada gündem olmuştu.
Uludağ'daki bir otelin restoranında satışa sunulan ve içerisinde kurutulmuş dağ mantarı ile ceviz olan çorbanın fiyatıyla ilgili tartışmalar sürerken dikkat çeken bir iddia ortaya atıldı.
Çorbanın pişirildiği mutfakta kullanılan yağ markası sosyal medya kullanıcılarının gözünden kaçmadı.
Görüntülere yansıyan mutfaktaki 'Frita' marka yağın içerisinde palm yağı bulunuyor.
Mutfaktaki yağın çorbada kullanılıp kullanılmadığı ise meçhul.
Otelin işletme müdürü Süleyman Güngör, çorbada kilosu 6 bin TL'ye kadar çıkan, 3 farklı çeşit dağ mantarı bulunduğuna söyleyip şu ifadeleri kullanmıştı:
"Çorbamız hala menümüzde mevcut, bu sezon da aynı hizmeti vermeye devam edeceğiz. Çorbamızın içerisinde, buranın ormanlarında yetişen mantar çeşitleri var. Bir de ceviz var. Lezzetinin sırrı bizde saklı. Buradaki yöre insanının topladığı mantarlarla yapıyoruz çorbamızı. Onlardan alıyoruz mantarları. Burada birkaç işlemden geçtikten sonra, bu şekilde önümüze servis olarak geliyor. Mantarların bazıları buraya özgü, diğer alanlarda da olan mantarlar var tabii ki içinde"
BURSA 21 Kasım 2024 Perşembe, 12:26
Benzer Haberler