Et fiyatları düştü!

Et fiyatları düştü!

EKONOMİ, 16 Temmuz 2025 Çarşamba, 15:53
Tüketim azalınca kırmızı ette fiyatlar da düştü. Bazı bölgelerde 30 lira düşerken bazı bölgelerde 60 liraya kadar fiyatlarda düşüş yaşandı.

Kurban Bayramı sonrasında kırmızı et fiyatlarında dikkat çeken bir düşüş yaşandı. Tüketimin önemli oranda azalması, karkas et fiyatlarını aşağı çekti. Sektör temsilcileri, alım gücündeki zayıflamanın etkisiyle 2025 yılı başından bu yana et tüketiminin yaklaşık yüzde 50 oranında gerilediğini belirtiyor.

30 TL DÜŞTÜ

Fiyatlardaki düşüş, özellikle dana ve kuzu karkas etlerde gözle görülür hale geldi. Dana karkas etin kilogram fiyatı, bayram sonrası 495 TL'den 465 TL'ye indi. Kimi bölgelerde bu rakam 450 TL'ye kadar düşmüş durumda.

İstanbul Perakendeci Kasaplar Odası Başkanı Aydın Tüfekçi, Dünya Gazetesi'ne yaptığı açıklamada yaz döneminde her yıl yaşanan talep düşüşünün bu yıl çok daha sert hissedildiğini ve satışlardaki daralmanın kasap esnafını olumsuz etkilediğini belirtti. Tüfekçi ayrıca, bazı kasapların kapanırken bazı yeni işletmelerin açıldığını ve esnaf sayısında genel olarak azalma olduğunu ifade etti.

KUZU ETİNDE DÜŞÜŞ DAHA BELİRGİN

Kuzu etinde ise düşüş daha sert gerçekleşti. Bazı bölgelerde kuzu karkas etin kilogram fiyatı 580 TL'den 480 TL'ye kadar geriledi. Özellikle Balıkesir ve İç Anadolu bölgesinde fiyatların 50-60 TL arasında düştüğü görülüyor.

TOPTAN SATIŞLAR DA AZALDI

Kasaplar Odası Yönetim Kurulu Üyesi Fatih Tavukçu, restoranlara yapılan günlük et satışlarının da yarı yarıya azaldığını belirtti. Daha önce 150-200 kilogramlık günlük satışların, bugünlerde 90-100 kilograma kadar düştüğünü ifade etti.

Sektör temsilcileri, fiyatlardaki bu düşüşün önümüzdeki günlerde perakende tezgâhlara da yansımasını bekliyor. Ancak talepte canlanma yaşanmazsa, stokların artmasıyla birlikte fiyatların daha da gerileyebileceği ifade ediliyor.

EKONOMİ 16 Temmuz 2025 Çarşamba, 15:53

Yorumlar

Öne Çıkanlar

Diğer Haberler

Fidan'dan BM Güvenlik Konseyi'nde 'Gazze' tepkisi

Fidan'dan BM Güvenlik Konseyi'nde 'Gazze' tepkisi

3 yaşındaki çocuğa motosiklet çarptı!

3 yaşındaki çocuğa motosiklet çarptı!

Barcelona'nın yeni 10 numarası Lamine Yamal

Barcelona'nın yeni 10 numarası Lamine Yamal

İki otomobilin çarpıştığı kazada 8 kişi yaralandı

İki otomobilin çarpıştığı kazada 8 kişi yaralandı

Suriye, Süveyda kentindeki güçlerini çekiyor

Suriye, Süveyda kentindeki güçlerini çekiyor

Yalnız yaşayan kadın evinde ölü bulundu

Yalnız yaşayan kadın evinde ölü bulundu