Ünlü ciğerci hileli ürün listesinde: Adana kebabından ne çıktı?

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın Taklit veya Tağşiş Yapılan Gıdalar listesine yeni ürünler eklendi.

Çok sayıda firmanın et ürünlerine sakatat, tek tırnaklı hayvan eti ve kanatlı et karıştırdığı ortaya çıktı.

BİRÇOK ÜRÜNDE HİLE TESPİT EDİLDİ

Yeni listede farklı illerde faaliyet gösteren firmalara ait birçok üründe mevzuata aykırılıklar tespit edildi.

Denetimlerde ve et ürünlerinden süt ve süt ürünlerine, yağlardan çay ve bala kadar çok sayıda üründe mevzuata aykırı uygulamalar tespit edildi.

ÜNLÜ CİĞERCİ DE LİSTEYE GİRDİ

Listedeki şirketler arasında Türkiye genelinde birçok şubesi bulunan Ciğerci Bahattin de yer aldı.

Bakanlığın tespitine göre; Ciğerci Bahattin'in Sakarya Serdivan'daki şubesinde Adana kebapta kanatlı eti olduğu belirlendi.

PEYNİRDE NİŞASTA BULUNDU

Bakanlığın taklit tağşiş listesinde farklı firmalar da yer aldı.

Buna göre; Bilecik'teki bir şirketin tam yağlı kaşar peynirinde nişasta tespit edildi.

Antalya'da bir dana kıymada ise kanatlı eti bulundu.

PİDE HARCINDA SAKATAT BULUNDU

Listenin devamında Manisa'daki börekçide satılan kıymalı pidenin iç harcında sakatat tespit edildiği yer aldı.

Kayseri mantısında ise soya tespit edildiği bildirildi.

Aydın'da satılan bir sucukta ise baş eti bulunduğu görüldü.

SUMAKTA GIDA BOYASI TESPİT EDİLDİ

Tarım ve Orman Bakanlığı'nın taklit tağşiş listesinin devamında, Ankara'da numune alınan bir süzme çiçek balında taklit ve tağşiş yapıldığı bilgisi yer aldı.

Bir kekikte yabancı madde bulunurken, sumak ve siyah çayda gıda boyası bulundu.

CİĞERCİ BAHATTİN AÇIKLAMA YAPTI

Bakanlığın taklit ve tağşiş listesine giren Ciğerci Bahattin, Instagram'da açıklama yaparak kebapta bulunan tavuk oranının yüzde 1 olduğunu savundu.

Açıklamada, "Tavuk eti varlığının, işletmede kırmızı et ve kanatlı tavuk etinin aynı ortamda ayrı doğrama tahtası, bıçak veya ekipmanla işlenmesi nedeniyle meydana gelebilecek istemsiz bir temastan kaynaklanmış olması kuvvetle muhtemeldir." denildi.